南瓜

從婆婆家帶回的南瓜幾乎都很甜，種植手藝真強，晚餐後才有甜滋滋的南瓜牛奶可喝。

好的搭配:
南瓜(維生素C)+蝦(蛋白質)=防斑點、美膚、消除疲勞
南瓜(葉酸)+糙米(鐵質)=改善貧血、消除疲勞

壞的搭配:
南瓜(澱粉)+醋(酸性)=酸性破壞澱粉酶，阻礙澱粉分解，引起打嗝、吐酸、腹脹
南瓜(膳食纖維)+豬肝(銅)=降低礦物質吸收、腹脹

南瓜宜:
抵抗力弱、攝護腺問題、浮腫、癌症、膽固醇高者
類胡蘿蔔素不怕熱，宜「油脂」烹調

南瓜不宜:
濕熱體質
黃疸病(皮膚及眼白變黃)、毒瘡患者
不宜「大量食用」，含類胡蘿蔔素，使皮膚發黃，停止食用，可恢復