吃對食物更健康

書名:吃對食物更健康
作者:何一成醫師、林君玉中醫師、蕭千祐營養師、楊淑惠營養師

最近看到老公剛出爐的健檢，膽固醇超標了，再看看自己已經回不去的苗條身材，帶著凸起的肚子，才意識到該看重自己的身體狀況。

除了運動改善，吃下肚的東西也很重要，要怎麼吃才能將營養素完善吸收。

選擇閱讀這本書的理由，是這本書會告訴讀者，每個食材該如何食用，還有如何和其它食材配對，有些食材跟另一食材同吃，對身體加分，但有些食材跟另一食材同吃，造成某營養素降低，再者嚴重點，無知的長期吃下肚，傷害身體。

最常遇到吃錯食物的狀況，是世面上習以為常的小吃，吃起來美味可口，卻暗藏傷身危機，這本書都會一一寫入，並且還會告訴讀者是因為什麼原因造成。

步入中年，感嘆代謝不如以往，作為家庭煮婦，會煮菜，家人也愛吃，並不代表煮的健康，所以接下來，學習食療知識，選對食材，閃過傷身危機，為自己還有在意的家人，繼續維持健康的身體。