冬瓜

好的搭配:
冬瓜(維生素K)+蝦(鈣質)=強化鈣質吸收、血液正常凝固、強健骨骼
冬瓜(葉酸)+鴨肉(維生素B12)=防貧血、激食慾

壞的搭配:
冬瓜(維生素C)+豬肝(銅)=維生素C氧化，降低維生素C

冬瓜宜:
水腫肥胖、痘痘、疹子、痔瘡、哮喘、糖尿病者
冬瓜對減重者有益，確對體虛者無益(養癌、陰虛火旺);腎臟不好者，勿「食用過量」
帶皮，保鮮膜包裹，冷藏

冬瓜不宜:
體虛(養癌)、久病、胃寒(胃食道逆流)、拉肚子、陰虛火旺(煩躁、口渴)、胃寒(胃食道逆流)者