秋葵(瓦斯爐)

=涼拌秋葵(煮鍋)=
食材:秋葵10根。
調味料:胡麻醬3大匙。
《秋葵表面用鹽搓一下，去除絨毛。煮鍋，滾水，加入油1大匙與鹽1大匙。放入秋葵燙3~4分鐘後，泡冰水。秋葵瀝乾水分，削除口感過粗的蒂頭。裝盤，最後淋上胡麻醬。》

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