彩甜椒

包含青椒和彩椒。

好的搭配:
青椒(維生素B2)+雞肉(維生素E)=防動脈硬化、消除疲勞、潤髮、潤膚、指甲健康
青椒(維生素C)+牛肉(蛋白質)=防斑點、美白、消除疲勞、提高免疫力
甜椒(維生素A、維生素C)+花椰菜(維生素A、維生素C)=潤膚
甜椒1顆+蘆筍4支+橄欖油、鹽、黑胡椒=汆燙，預防高血壓與動脈硬化

壞的搭配:
甜椒(鐵)+葵瓜子(維生素E)=阻礙維生素E吸收，引起靜脈曲張、瘀血、 缺乏活力及性欲
甜椒(鐵)+葵花油(維生素E)=阻礙維生素E吸收，引起靜脈曲張、瘀血、缺乏活力及性欲/(葵花油炒甜椒)
生甜椒(維生素C分解酶)+香菜(維生素C)=降低維生素C
生甜椒(維生素C分解酶)+荷蘭芹(維生素C)=降低維生素C/(生甜椒及荷蘭芹調味的義大利麵)
青椒(鐵)+白飯(植酸)=阻礙鐵質吸收，引起貧血/(青椒炒飯)

彩甜椒宜:
疲勞、壓力大、抵抗力弱、常感冒、動脈硬化、高血壓、食慾不振、消化不良、便袐者
保鮮袋冷藏

彩甜椒不宜:
痔瘡、潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、關節炎(抑制關節修復作用)、類風濕性關節炎(抑制關節修復作用)者
不宜烤太久，會釋放酸性物質，造成蛀牙，所以焗烤只要起司溶化，即可食用;適合水煮、燜煮、大火快炒;宜搭配油脂炒食。